Los aumentos, que alcanzan a un total de 18.000 trabajadores de la actividad , se calcularán sobre los salarios básicos vigentes a junio de 2018 y se harán efectivos en tres tramos: 10% en julio, 10% en diciembre y el restante 5% en marzo del próximo año.

En el arreglo se incorporó una cláusula de revisión que se activará durante la primera quincena de marzo, donde se analizarán los índices inflacionarios, y si es necesario, se ajustarán las subas para garantizar que no exista pérdida de poder adquisitivo del salario.

La actualización tendrá vigencia por un año -desde junio 2018 a junio 2019 – y fue celebrada entre la conducción de la Federación de Pasteleros y las autoridades de la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos de Expendio de Emparedados y Afines.

La medida beneficia a los trabajadores y trabajadoras enrolados en el convenio 329/2000 que presentan servicios en la empresas McDonald’s, Burger King, Mostaza y Subway, entre otras.

Hace tres semanas, Pasteleros había cerrado la paritaria de la Rama Pizzería logrando un aumento salarial del 20%, que se hará efectivo en dos tramos en apenas tres meses (13% julio y 7% septiembre), con cláusula de revisión por inflación en diciembre.