Con una mega olla, la cocina argentina logró superar el récord registrado en Cataluña (donde habían hecho un guiso para 3.000 personas). En Plaza Malvinas se superó esa cifra, duplicándola con 6.000 porciones.

Temprano, los responsables comenzaron con la elaboración del guiso, cuando eran alrededor de las 10 de la mañana.
El encargado fue el chef Alejandro Oliveto, el mismo que preparó la semana pasada el “arroz con pollo más grande del mundo”, en ese caso a beneficio del hospital de Niños de La Plata. Estuvo presente el intendente de La Plata, Pablo Bruera.

La porción del guiso de lentejas se vendió a un costo de 30 pesos cada una.

Se realizó en la Plaza Islas Malvinas, a beneficio de la Escuela de Danzas Clásicas.

Además se instalaron en la plaza un paseo de comidas y bebidas artesanales, y diferentes stands de productores locales.

La receta este guiso de lentejas constó de:

- 6 bolsas de papas blancas, 200 kilos de lentejas
- 10 kilos de panceta
- 120 kilos de chorizos de cerdo
- 50 kilos de chorizos colorados
- 30 paquetes de puerros
- 30 paquetes de verdeos
- 4 bolsas de cebollones
- 8 cajones de morrón rojo
- 6 cajones de morrón verde
- 4 bolsas de zanahorias grandes
- 2 riestras de ajo grandes
- 6 latas de tomates
- 50 litros de aceite
- 12 kilos de sal
- 2 kilos de pimienta
- 4 de pimentón
- 4 de azúcar
- 1 de orégano
- 2 kilos de ají molido
- 4 kilos de caldo de verdura.